Ingrédients :
Graines de coriandre : 2cs
Graines de cumin : 1cs
Sésame doré : 1cs
Clous de girofle : 1cs
Cardamome : 1cs
Bâtons de cannelle : 2
Poivre noir : 1cs
Graines de moutarde : 1cs
Fenugrec : 1cs
Laurier : 4 feuilles
Etapes :
- Dans une poêle à feu moyen/vif, faire griller toutes les épices jusqu’à ce qu’elles colorent
- Les moudre finement au pilon
